Tagliolini al limone con gamberi

Ingredienti (dosi per 4/5 persone:)
250g.di Tagliolini aromatizzati al limone " Sapori di Casa"
150g. di pesto
200 di gamberi sgusciati
olio d'oliva
1 spicchio di aglio
10cl. di vino bianco
alloro
sale
pepe
Tempo di cottura della pasta: 1'

 

Preparazione:

In una padella far rosolare l'aglio con l'olio e l'alloro, unire i gamberi e farli saltare per 1 minuto; bagnarli con il vino, lasciarlo evaporare appena, spolverizzare con pepe macinato e togliere dal fuoco.
Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata e aggiungere due goccie d'olio quando l'acqua bolle in modo che la pasta non si attacchi durante la cottura; scolare al dente e versarla in una terrina e condire con il pesto.
Aggiungere i gamberi con il loro fondo di cottura eliminando l'aglio e l'alloro, mescolare bene e servire subito.