Spaghetti alla chitarra con gamberi e zucchine

Ingredienti (dosi per 4/5 persone:)
250g. Spaghetti alla chitarra "Sapori di Casa"
250g. di gamberi freschi
2 zucchine
olio extra vergine
1 spicchio d’aglio
sale quanto basta
vino bianco per sfumare
Tempo di cottura della pasta: 3'30"-4'

Preparazione:

Cuocete la pasta in acqua salata, aggiungete due goccie di olio nell'acqua bollente in modo che la pasta non si attacchi durante la cottura. Nel frattempo pulite i gamberi lasciando soltanto la carne interna. Lavate e tagliate a cubetti le zucchine.
In una padella fate soffriggere lo spicchio d’aglio e aggiungere i gamberi e le zucchine; fate saltare in padella per qualche minuto e sfumare con il vino bianco lasciandolo evaporare.
Scolate gli spaghetti al dente e metteteli nella padella con i gamberi e le zucchine; fate saltare in padella, e servire caldo.